Uwielbiam cukinię tak bardzo, że chętnie korzystam z niej cały rok. Najlepsza jednak jest pod koniec sierpnia. Jest wtedy najświeższa, najsmaczniejsza i co najważniejsze- najtańsza. Stąd przepis na cukinię faszerowaną.
Czytaj dalej Cukinia faszerowana
Za oknami ciągle pada, zrobiło się zimno, a liście na drzewach żółkną. Kończy się lato i wielkimi krokami zbliża się jesień. Dlatego skorzystałem z ostatnich dni sierpnia i przygotowałem ciepły deser- brzoskwinie z malinami pod kruszonką.
Czytaj dalej Brzoskwinie z malinami pod kruszonką
Makaron stir-fry z tofu to bardzo szybki, a przede wszystkim pyszny sposób na proste danie. Wegetariańska propozycja z orientalnym twistem.
Czytaj dalej Makaron stir-fry z tofu
Sałatka z kukurydzą to pomysł na lekki, letni posiłek. Jest łatwa do zrobienia i smakuje niesamowicie świeżo, bez dużej ilości składników i zamieszania.
Czytaj dalej Sałatka z kukurydzą
Ten wegetariański gulasz z białą fasolą i grzybami jest tak samo obfity, jak jego mięsne odpowiedniki i tak samo dobry. Wino nadaje przyjemnej głębi całości dania.
Czytaj dalej Gulasz wegetariański z białą fasolą
Mini palmiery z cynamonem to chrupiące i pachnące ciasteczka cynamonowe, które są super szybkie w przygotowaniu. Do tego potrzeba jedynie trzech składników.
Czytaj dalej Mini palmiery z cynamonem
Krem z młodej kapusty powstał z miłości do młodej kapusty. Co roku obowiązkowo muszę z niej przygotować coleslawa lub aromatyczny kapuśniak bądź bigos. Tym razem jednak postanowiłem stworzyć coś innego, może nietypowego.
Czytaj dalej Krem z młodej kapusty z pulpetami z kalafiora