Przygotowanie chłodnika jest tak proste, jak dodanie wszystkiego do blendera i zmiksowanie do uzyskania gładkiej konsystencji. Myślę, że właśnie dlatego tak bardzo go uwielbiam. Zero gotowania i tylko odrobina sprzątania.
Czytaj dalej Chłodnik ogórek-avocado
Zapewne podobnie jak ja marzycie już o pierwszym powiewie wiosny. Dlatego też aby choć trochę ją przywołać postanowiłem przygotować ten krem. Piękny w kolorze i pyszny w smaku, aksamitna konsystencja, to wszystko nie pozwala się od niego oderwać.
Czytaj dalej Krem z zielonego groszku
Jesień w pełni, dni coraz krótsze, chłodno, wietrznie, słota. Przy takiej pogodzie przyda się dawka wzmocnienia odporności jaką da nam ta pyszna zupa czosnkowa.
Czytaj dalej Zupa czosnkowa
Krem pomidorowy o bardzo orientalnym smaku. Jest pełen przypraw, smaków i aromatów. Do tego wszystkiego mocno rozgrzewający dzięki czemu idealnie nada się na coraz chłodniejsze dni.
Czytaj dalej Krem pomidorowy
Krem z młodej kapusty powstał z miłości do młodej kapusty. Co roku obowiązkowo muszę z niej przygotować coleslawa lub aromatyczny kapuśniak bądź bigos. Tym razem jednak postanowiłem stworzyć coś innego, może nietypowego.
Czytaj dalej Krem z młodej kapusty z pulpetami z kalafiora
Powoli rozpoczyna się sezon na jeden z leśnych skarbów jakimi są jagody. Do tego lato w pełni, dla wielu z nas zaczynają się wakacje lub urlop. Najlepszym sposobem na obiad jest coś szybkiego, pysznego i zimnego co pozwoli schłodzić się w gorące, letnie dni.
Czytaj dalej Chłodnik jagodowo- miętowy
Kiedy myślę o moich ulubionych daniach z dzieciństwa to myślę o makaronie z białym serem oraz właśnie o pomidorówce. Na ogół robiona w poniedziałki na bazie rosołu z niedzieli z dodatkiem koncentratu pomidorowego i śmietany. Poniedziałki nie są miłe, koniec weekendu, powrót do pracy czy szkoły. Ale ja się cieszyłem bo wiedziałem, że po powrocie do domu czeka na mnie zupa pomidorowa.
Czytaj dalej Zupa pomidorowa z kładzionymi kluskami
Ta zupa krem łączy ze sobą słodycz batatów oraz bogaty smak pieczonej papryki. Pieczenie papryki zajmuje więcej czasu niż pokrojenie surowej i jej podsmażenie. Ale uwierzcie mi, warto. Zupę podaję z dodatkiem migdałów, orzeszków ziemnych i nasion w pikantnej posypce. Przełamuje to słodycz zupy oraz jest inną alternatywą dla klasycznych grzanek.
Czytaj dalej Zupa krem batat- papryka