Dyniowe placuszki

Dyniowe placuszki są obowiązkowym przepisem na jesienne śniadanie. Są niesamowicie pyszne, aromatyczne i puszyste. Zapach pieczonej dyni, cynamonu, gałki muszkatołowej który unosi się w domu podczas gotowania powoduje, że nie można się doczekać. Każdy chciałby jak najszybciej wgryźć się w te obłędne placuszki.

Czytaj dalej Dyniowe placuszki

Szakszuka z chorizo i szpinakiem

Szakszuka to danie wywodzące się z Bliskiego Wschodu. Składające się z jajek gotowanych w sosie pomidorowym. Dla mnie jest to ciekawa alternatywa dla śniadania oraz sadzonych jajek. Moja szakszuka łączy w sobie słodycz pomidorów, ostrość hiszpańskiej kiełbasy chorizo oraz przyjemny i kwaskowaty smak szpinaku. Do tego wszystkiego aksamitne i lejące się żółtko jajka.

Czytaj dalej Szakszuka z chorizo i szpinakiem

Wytrawne croissanty

Croissanty to francuski klasyk śniadaniowy, podawany z konfiturą, owocami, miodem i poranną kawą. Ja postanowiłem przedstawić go trochę w innej wersji, nadal śniadaniowej ale wytrawnej. Jest to ciekawy pomysł na urozmaicenie swojego śniadania. Świeże warzywa, soczysta szynka, rozpływający się ser i na dopełnienie wszystkiego sos miodowo- musztardowy.

Czytaj dalej Wytrawne croissanty