Letnie spotkanie nie może się obejść bez orzeźwiającej lemoniady. A że trwa sezon na wiśnie postanowiłem je wykorzystać do stworzenia lemoniady wiśniowej. Wspaniale ją popijać w trakcie grilla, pikniku lub wylegiwania się nad basenem na leżaku.
Do lemoniady możemy dodać ulubiony alkohol: wódkę, rum, wermut, a nawet piwo. Dzięki temu uzyskamy także łatwy w przygotowaniu letni drink.
Składniki:
- 500g wiśni
- 250ml soku z cytryny (ok. 4 cytryny)
- 200g brązowego cukru
- 600ml wody n/g lub l/g
- mięta do dekoracji
- 1 cytryna do podania
- lód w kostkach
Wiśnie drylujemy aby usunąć pestki. W kielichu blendera umieszczamy wiśnie, sok z cytryny oraz cukier. Dokładnie miksujemy po czym przecedzamy przez gęste sitko.
Zmiksowane i przecedzone wiśnie przelewamy do dzbanka, dolewamy wodę i mieszamy. Odstawiamy do lodówki aby schłodzić lemoniadę wiśniową. Po pewnym czasie na wierzchu lemoniady może się odseparować piana ale wystarczy ją przed podaniem dokładnie wymieszać.
Schłodzoną lemoniadę podajemy z kostkami lodu, liśćmi mięty oraz pół plasterkami cytryny. Nie wrzucamy kawałków cytryny wcześniej do dzbanka ponieważ lemoniada będzie miała gorzki smak.
Gotowe, życzę przyjemnego orzeźwienia!
Wiśniowe orzeźwienie na upalne dni .???
Tak prosty przepis a smaczny?
Choć zazwyczaj lemoniada kojarzy się z cytryną ,ciekawa odmiana??