Moją propozycją na Tłusty Czwartek są rumuńskie papanasi. Pierwszy raz jadłem je podczas pobytu w Rumunii i zakochałem się w nich od pierwszego kęsa. Od tamtej pory koronacją każdego obiadu w Transylwanii były właśnie papanasi.
Czytaj dalej Papanasi
Pieczone płatki owsiane to świetny sposób na rozpoczęcie dnia! Bogate w błonnik i białko śniadanie zapewni uczucie sytości aż do lunchu. Nie dość, że jest dla Ciebie dobre, to jeszcze tak pysznie smakuje.
Czytaj dalej Pieczona owsianka bananowa
Już niedługo koniec karnawału ale póki co czeka nas jeszcze ostatnia rozpusta. Święto łasuchów, łakomczuchów jakim jest Tłusty Czwartek.
Wiele osób zajada się wtedy pączkami o przeróżnych nadzieniach, ja jednak bardziej niż pączki lubię delikatne i kruche faworki, obsypane jak śniegiem, cukrem pudrem.
Czytaj dalej Faworki
Zapewne podobnie jak ja marzycie już o pierwszym powiewie wiosny. Dlatego też aby choć trochę ją przywołać postanowiłem przygotować ten krem. Piękny w kolorze i pyszny w smaku, aksamitna konsystencja, to wszystko nie pozwala się od niego oderwać.
Czytaj dalej Krem z zielonego groszku
Ta sałatka śledziowa z burakami jest moim „must have” o tej porze roku. Robię ją od lat i zarówno moja rodzina jak i znajomi dobrze ją znają. Rewelacyjnie sprawdzi się na karnawałowych przyjęciach w gronie przyjaciół.
Czytaj dalej Sałatka śledziowa z burakami
Miodowa fasola to prosty sposób na kolejne wigilijne danie. Wystarczy tak niewiele aby przygotować czosnkową fasolę skąpaną w miodzie. Kremowa fasola jaś z nutą pikanterii czosnku i równoważącej wszystko słodyczy miodu.
Czytaj dalej Miodowa fasola
Torcik makowo-kawowy to świąteczne ciasto, które przyniesie radość naszym zmysłom. Nie odmawiajmy sobie kawałka- właśnie teraz jest najlepsza pora na łakomstwo.
Czytaj dalej Torcik makowo-kawowy
Ryba to symbol każdych świąt i wyjątkowy przysmak na wigilijnym stole. Zaskocz swoich najbliższych przygotowując świątecznego, pieczonego pstrąga w porach.
Czytaj dalej Pieczony pstrąg w porach
Tradycyjne polskie pierogi z kiszoną kapustą i grzybami to danie wigilijne, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Ja jednak nie lubię w kuchni nudy więc pobawiłem się tradycją i przepisem na pierogi i tak powstały moje grzybowe pierogi z kapustą.
Czytaj dalej Grzybowe pierogi z kapustą
Już mamy grudzień i święta coraz bliżej. Za oknem biała sceneria, a dom wypełnia zapach cytrusów. To wszystko nastraja do gotowania i testowania świątecznych potraw. W najbliższym czasie skupię się właśnie na nich.
Czytaj dalej Krem z buraków i malin